Die Olivenölfabrik
Die Olivenölfabrik gehört der Familie Paraschakis und befindet sich im traditionellen Dorf Melidoni in der Gemeinde Mylopotamos. Sie wurde 1991 gegründet und über die Jahre immer wieder erweitert und modernisiert – heute werden in der Anlage etwa 400 Tonnen Olivenöl jährlich produziert.
BesucherInnen werden kostenlose Führungen durch drei verschiedene Generationen von Ölmühlen geboten, bei denen auch auf die Geschichte der Olivenölherstellung eingegangen wird.
Wer länger bleiben möchte; die Familie Paraschakis bietet mit der Villa Evanthia die Möglichkeit den Urlaub, fernab vom Tourismustrubel, im traditionellen Dorf Melidoni zu verbringen.
Sie können die kostenlose Führung nutzen, dabei wird erklärt wie aus Oliven Öl wird. Früher und heute.
Mehr Informationen und Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf der Website der Familie.
Im Winter werden die Oliven geerntet und sofort gepresst.
Ab Mitte März wird das neue Olivenöl abgefüllt und ist dann, nach dem Transport zu uns, verfügbar.